Degustazione presso le Cantine Petra di Suvereto
Cantine Petra - localitĂ S.Lorenzo Alto, 131 Suvereto (LI)
Nuova normativa sulle DO e IG;la tracciabilitĂ della filiera nel settore vitivinicolo
La S.V. è invitata a partecipare all'incontro di aggiornamento e degustazione che si terrà a Suvereto, presso Cantine Petra, località San Lorenzo Alto113.
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PROGRAMMA:
Ore 9:00 Apertura Lavori
Saluto del Presidente Assoenologi Toscana - Guido Antoniazzi
Ore 9:15 Visita Cantine Petra
SeguirĂ presso Residence Borgo degli Olivi, via R. Benzi 8/10 - Riotorto, la presentazione delle soluzioni applicative di Var Group e Gruppo Apra Informatica
Ore 10:30 Il software a supporto dell'intera filiera vitivinicola - Alessandro Manoni - Responsabile settore vitivinicolo Gruppo Apra
Ore 11:15 La rintracciabilitĂ di filiera nel settore vitivinicolo - Dott.ssa Maria Chiara Ferrarese - Responsabile Divisione Food CSQA
Ore 12:00 Degustazione di vini della Val di Cornia
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